Soupe Marocaine – aux légumes, pois chiches et abricots secs

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Soupe pois chiche bio

La soupe marocaine de Karine & Jeff est une escale gourmande qui capture l’esprit et les saveurs de nos escapades en Afrique du Nord. Comme une invitation au voyage, elle fait partie de notre collection de soupes exotiques qui a débuté avec la soupe des Indes. Cette soupe, où le pois chiche règne en vedette, est un plat réconfortant et suffisamment riche pour se savourer seul, incarnant l’essence d’un repas complet et nourrissant.

Chaque cuillerée est un hommage aux marchés ensoleillés du Maroc avec ses courgettes, ses oignons et ses tomates gorgés de soleil. L’abricot, ajouté avec délicatesse, tisse un lien entre le sucré et le salé, évoquant les plats traditionnels marocains où les fruits secs s’invitent pour une touche d’exquise douceur. Ce mélange harmonieux unit les vertus nutritives des légumineuses et des fruits à une variété de légumes choisis avec soin.

Idéale pour introduire un dîner aux notes orientales, la soupe marocaine est également parfaite pour ces moments où l’appétit est modéré, mais le désir de bien manger reste intact. Les pois chiches, avec leur profil nutritionnel riche, font de cette soupe un choix judicieux pour ceux qui recherchent un équilibre alimentaire dans un seul et même bol, justifiant sa place de choix dans notre gamme de « soupes repas ».

Fidèle à notre démarche de qualité et d’engagement écologique, la soupe marocaine bio de Karine & Jeff intègre des pois chiches issus d’une filière bio du Sud-Ouest, assurant ainsi le respect de notre environnement et de notre santé. Pour une touche finale de fraîcheur et d’authenticité, ajoutez une feuille de menthe fraîche ou un filet d’huile d’olive. Et pour un repas des plus complets, servez-la avec un bol de semoule moelleuse.

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